吳寶春師傅又獲得世界冠軍啦!   

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100311/4/21ttw.html

從12月份的Taipei Walker雜誌得知: 曾經在2007年以"酒釀桂圓麵包"得到世界麵包大賽亞軍的另個"台灣之光"

(這詞好像有點浮濫~)---吳寶春師傅, 現任哈肯舖研發監製總監後; 我這個麵包控就一直想去買來嚐嚐.

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這是外部有洋蔥, 起司, 內部有火腿和起司塊的土司; 直到第2天, 麵包體還是非常柔軟

老公覺得這麵包如果像官網說的: 全沒有用任何人工酵母和改良劑的話, 那是非常厲害的好吃!

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這是女兒愛的口味: 有蕃茄醬, 培根和起司, Elisa直覺這像個pizza, 並且是外皮香酥的好吃pizza.

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哈肯舖內極少有蛋糕甜點,  絕大多數是麵包; 這也是個麵包, 內有奶油和芋泥.

011.JPG 噹! 噹! 噹!

這是吳師傅即將在今年再出國比賽準備的"米釀荔香"麵包

為此吳師傅花了1年多的時間找到煙燻荔枝乾, 小米酒和有機玫瑰所製作的

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一打開袋子便有香香的煙燻荔枝乾的味道, 並帶有玫瑰香

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 外皮富有嚼勁, 內部麵包甜軟, 很大一塊的荔枝乾! 另還有核桃

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因為購買大"米釀荔香"($400)而贈送的袋子, 上有"Glory for Taiwan" 字樣

希望吳寶春師傅出國比賽, 再得獎!

 

哈肯舖目前是我又愛又恨的一家麵包店: 愛他們家的麵包香又好吃, 價錢也合理;

但恨的是: 生意真的太好了啦,  架上麵包常常銷售一空; 等出爐時間時, 透過廚房玻璃窗戶, 看到許多的師傅們正努力地在烘烤, 客人大排長龍的在等待著啊!

另外, 他們家的門市人員都非常熱心和專業解釋著麵包的口味; 一次是看我提著大購物包走進店裡, 他們馬上告訴我: 可以把袋子先放到旁邊, 再選購麵包.

另一次是我買了起司麵包, 門市小姐告訴我: 這是一天只限量11個的起司麵包, 只剩最後這半個囉, 真是恭喜你買到!

讓我有誤以為自己中彩券的錯覺, 飄飄然地走出麵包店....

 

 

 

 

 

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留言列表 (1)

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  • 牟小尼
  • 老無是師承那兒呀?美?法?義?
    你們那天花了幾張大洋呀?
  • 法國麵包是吳師傅的強項. 每次都沒花多少啦, 店員小姐都讓我覺得賺到的感受...

    loveny 於 2010/01/28 08:51 回覆