只有短短4天在世貿的烘焙展, 我們拿著100元的折價券,  趕在第一天去參觀了---

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我這個外行人看熱鬧, 就拍些美美的作品.  這是以葡萄乾為原料的創意烘焙比賽---麵包組的金獎

(我沒買來吃看看, 所以, 無從得知口感)

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這是最佳人氣獎---葡萄包種茶麵包

上頭似乎有無花果乾, 這我也沒買, 想買來試試看呢.  

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這是糖藝術工房的專櫃, 在台灣比較少場合見到這些蛋糕, 做的典雅又美麗啊~

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Alex學過幾堂糖花課, 這等於是藝術品, 需要耐心和創意~

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這個造型很有趣, 老姐認為有像仙人掌...

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在櫥窗內的和菓子: 純展示, 無販售

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才剛拿到"世界麵包大賽冠軍"的吳寶春師傅(左一)也在現場製作這次的得獎作品---

米釀荔香麵包

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最後看到選拔賽, 須要烘焙8小時, 製作250個麵包, 為明年的世界麵包大賽選出參賽人.

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這是我買的加洲葡萄乾大賽蛋糕組金牌: 心太軟

以巧克力蛋糕為基礎, 內有麻糬, 浸過酒的葡萄乾和核桃

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甜度適中, 蛋糕內包有麻糬算是挺有創意的哦. 浸酒葡萄乾的香味很濃郁, 很香.

原價$150---烘焙展特價$120

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另外買到1元的乳酪麻糬, 口感不太對Elisa 口味...

 

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