朋友在線上問我: 母親節過的如何?
我回答他: 母親節這天老公煮飯, 我洗碗. 但事實上, 週六我們先去阿布餐廳啦.
前台北希爾頓飯店香港大廚阿布---布秋榮, 在四維路28號以自己姓為餐廳名:ABU
桌上的擺盤非常漂亮! 真想帶瓶酒搭配今天的餐點, 只可惜中餐過後還有好些事要忙, 不方便喝酒~
>///<
桌上擺著起司餅(不太脆ㄝ...) 還有搭配麵包的鮪魚醬/法國高級奶油/橄欖油
自製的麵包, 太好吃啦! 我們5人喀光光~
午餐菜單
以中式的普洱茶在法式餐廳為開胃茶, 這可新鮮~
開胃菜: 法國白蘆筍佐松露汁
開胃菜: 油封鴨沙拉配洋芋泥
湯品: 蟹肉蔬菜湯. 很清甜
湯品: 椰香香茅干貝湯. 上頭有片烏魚子哦~盤子像個飛碟般, 挺特別.
女兒的牛肝蕈燉飯, 非常香濃的蕈菇和大蒜香~
爐烤夏隆鴨佐義式濃縮汁, 橙汁醬汁
牛奶雞胸佐辣味檸檬醬汁
煎嫩紅鰹魚佐海膽醬汁
鵪鶉, 蒜味白酒辣椒麵 (鵪鶉吃起來像雞肉, 帶皮使口感更豐富; 麵條香Q, 好吃啊~)
主廚特製前甜點, 我第一次看到甜點還有2份的哦---前甜點和主甜點. 裝在石板上當盤子用, 又是一新奇.
主廚特製主甜點---軟糖, 巧克力布朗尼(內有熱騰騰的巧克力醬), 糖花柱冰淇淋
Cappuccino
座無虛席的阿布餐廳, 是我早早便訂位的. 用餐環境優, 服務人員親切, 貼心; 餐點好吃, 擺盤精緻; 每道餐點上桌都令我們驚豔. C/P值很高, 是很滿意的一餐!
(付帳的老公: 要等到明年母親節才能再來!)
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